Los moldes de silicona se han convertido en un artículo indispensable en nuestras vidas culinarias. Con el avance tecnológico se han llegado a desarrollar un tipo de siliconas capaces de soportar las temperaturas más altas de un horno o las más bajas dentro de un congelador. Con los moldes de silicona podemos aprender a disfrutar de la cocina más entretenida y sencilla, hacer pasteles, bombones y helados de mil formas y sabores diferentes. Estos moldes de silicona pueden ir en grupo o en piezas individuales. Los grupales, e decir, los que tienen aspecto de cubitera, nos servirán sobre todo para la repostería más minuciosa y exquisita como los bombones, aunque también para hacer los cubitos de hielo más divertidos y sorprendentes. Los moldes individuales suelen ser los que se utilizan para hacer pasteles de pescado o carne, kiss salmón o de queso, tartas y pasteles caseros para postres y un largo etc. de posibilidades. Una de las cualidades de los moldes de cocina es la higiene, pues se limpian de forma muy sencilla y la falta de porosidad de la propia silicona hace que sean productos aptos para la cocina.
Los colores y las formas de estos moldes pueden ser, sencillamente infinitos. Cada fabricante realiza sus propios diseños, con sus colores característicos y con formas cada vez más creativas y dispares. Desde las formas de concha más clásicas, pasando por siluetas de animales varios, tales como ositos, peces, pingüinos y ranas, y terminando por la sencillez más contundente como la forma de rosca o anillo, los moldes de silicona están hechos al gusto del consumidor. En lancaria.com se puede encontrar la mayor variedad online de este tipo de productos.
Si tienes hijos lo mejor es coger moldes de formas divertidas y colores llamativos con las que, al mismo tiempo que cocinamos, podamos ir enseñando algo a nuestros niños. Si hablamos de una cocina profesional, lo mejor es elegir moldes de formas más clásicas u originales, algo con lo que podamos sorprender cada día a nuestros comensales. Podrás hacerte con ellos en diferentes tiendas online. En este caso el color no importa, ya que nunca se servirán los alimentos directamente en sobre los moldes. Recordemos siempre mirar el fabricante y las propiedades de cada uno de los moldes que compremos, no todos sirven para los mismos menesteres, ni tampoco soportan las mismas diferencias de temperatura.